Alergia a los cereales y colegio: consejos de nuestro alergólogo en Barcelona

Si tu hijo tiene alergia a los cereales puede que estés planteándote si es aconsejable que coma en el colegio. Pues bien, nuestro alergólogo en Barcelona tiene un mensaje para ti. Hoy en día, todos los colegios toman conciencia de las alergias alimentarias a la hora de organizar el servicio de comedor, así que no hay motivo para que un niño con alergia a los cereales no pueda comer con la misma tranquilidad que sus compañeros en el centro escolar.

Como padres, eso sí, debéis tomar algunas precauciones. En general, basta con seguir los consejos de un médico especializado en alergología y con tener una buena comunicación con el colegio sobre las particularidades de la alergia de vuestro hijo para aseguraros de que estará en buenas manos.

A continuación, te mostramos los pasos que hay que seguir según nuestro alergólogo en Barcelona, cuando escolarizas a tu hijo si padece alergia a los cereales:

  1. Informa a tu hijo de que no debe comer ningún alimento sin haber consultado con un adulto. Aunque sea pequeño para entender por completo la alergia que padece, debe tomar conciencia de que comer ciertos alimentos puede acarrearle problemas y de que, por lo tanto, necesita supervisión antes de probar cualquier cosa que le ofrezcan. A partir de ahora, se le van a presentar muchas ocasiones para hacerlo y tú no podrás estar siempre con él.
  2. Consulta con tu alergólogo para establecer el mejor plan de actuación. Él es quien mejor conoce el nivel de alergia a los cereales del niño y quien mejor podrá calcular los riesgos de una posible reacción alérgica o incluso de un shock. Sigue sus consejos sobre cómo informar al colegio, qué exigir del personal educativo, qué tipo de medicación y medidas preventivas debes proporcionar al centro, etc. Su experiencia en la materia te será de gran ayuda.
  3. Reúnete con los responsables del centro para que establezcan un protocolo adecuado. Debes asegurarte de que el personal a cargo del comedor toma nota de qué alimentos son los que implican un riesgo importante y de cómo evitar contaminaciones al manipularlos. La alergia a los cereales es bastante común, por lo que todas las empresas que se dedican al sector alimentario en centros escolares y restauración reciben una formación específica. Así mismo, tienen acceso a infinidad de productos sin gluten, por lo que el menú diario de tu hijo no será muy distinto del de sus compañeros por el hecho de tener alergia a los cereales.
  4. Debes prevenir al resto de padres y alumnos, ya que por muy controlado que esté el entorno del comedor, es posible que en el patio o a la salida del colegio cualquier compañero quiera compartir la merienda con él, con el riesgo que ello supone. Todos los que convivan con un menor que padezca alergia deben estar informados, ya sean compañeros, monitores de actividades extraescolares, etc.
  5. Si el nivel de alergia del niño así lo requiere, debes preocuparte de que siempre lleve encima la medicación necesaria en caso de una reacción, así como información clara sobre la dosis y método de administración. Nuestro alergólogo en Barcelona te ayudará con eso. Es necesario que el personal docente sepa, además, cómo actuar si se produce un shock anafiláctico.
  6. Ten en cuenta, por último, que en torno al centro escolar se desarrollan muchas actividades puntuales en las que tu hijo estará igualmente expuesto a consumir cereales: cumpleaños, excursiones, festivales de final de curso… Insiste en que el centro informe a los responsables de las mismas para evitar sorpresas innecesarias.

Es inevitable que, ante una alergia a los cereales, un alimento tan común en la dieta de un escolar, sintamos cierta intranquilidad, pero, como habrás podido comprobar, este tipo de situaciones son más comunes de lo que parece y están bien controladas. Por lo tanto, si sigues los consejos que desde nuestra clínica de alergología en Barcelona te hemos dado, no hay motivo para que te preocupes en exceso. Debes ser precavido y estar en contacto directo con el colegio, pero, por lo demás, tu hijo estará bien atendido. Si todavía tienes dudas sobre si debes o no dejar que coma en el colegio, ven a Pb Clinical y haz cuantas preguntas creas necesarias. Responderemos.



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