¿Puedo tener alergia alimentaria de mayor?
La alergia alimentaria se puede presentar en cualquier momento de la vida. Cualquier día, por mecanismos desconocidos, el cuerpo genera anticuerpos contra un alimento habitual, pero ese día no ocurre nada. Sin embargo, más adelante, al volver a entrar en contacto con ese mismo alimento el organismo presenta síntomas contra esa sustancia. De esta manera, se desarrolla una alergia hacia ese alimento.
Alergia alimentaria a la fruta. ¿Se puede ser alérgico a muchas frutas?
La alergia a la fruta es un motivo de consulta frecuente. Presenta una reactividad cruzada bastante alta. En este caso, el contacto con el alérgeno de una fruta determinada produce una primera respuesta inmunológica que con las siguientes exposiciones produce más alergia. Por ejemplo, la persona alérgica al melocotón también lo es a otras frutas como la manzana, la pera, el melón o el kiwi además de los frutos secos.